Ingredientes: 200 gr. de azúcar 1 litro de leche 100 gr. de frutas escarchadas 25 gr. de pasas al ron 100 gr. de ron o anís 250 gr. de azúcar en caramelo Peladura de limon o naranja om si lila Pan Elaboracion: Calentamos la leche y el azúcar en...
Ingredientes: 250 ml. de horchata de chufa 250 gr. de harina de reposteria 200 gr. de azúcar 150 gr. de aceite de girasol 3 huevos 15 gr. de levadura Preparacion: Separa las yemas de las claras y montas las claras a punto de nieve.Agrega las yemas y unifica...
Ingredientes 350 g de harina de trigo 100 ml de aceite de oliva virgen extra 100 ml de aceite de girasol 250 ml de leche 3 huevos 200 gr de azúcar 1 pizca de sal (1/4 de cucharita de café) 1...
Ingredientes -400 gr de arroz cocido con agua -250 gr de zanahoria (es decir, 1 mediana) -250 gr de apio nabo (es decir, ¼ de bola) -250 gr de nabo (es decir, 2 medianos) -100 gr de guisantes -100 gr de judías verdes -75 gr de cebolla (es decir,...
INGREDIENTES: 500 gr. de sandía 1 pimiento verde 500 gr. de tomates maduros 1 diente de ajo morado 110 gr. de yemas de espárragos 1/2 taza de vinagre de Modena 1/2 cucharadita de comino 1 cucharadita de aceite de oliva suave 70 gr. de picos Sal ELABORACION: Pelamos y cortamos los...
INGREDIENTES: 300 gr. de pulpa de mango 300 gr. de yogur natural 2 cucharaditas de miel ELABORACION: Ponemos todo en la batidora y trituramos un par de minutos hasta obtener una mezcla homogénea. Vertemos la mezcla en las polleras, colocamos el palito y lo ponemos en el congelador...
La coca de San Juan deriva del roscón con huevos que se comía antiguamente: un dulce de forma redonda, que era una reminiscencia clara del culto al sol. En sus inicios, las cocas que se consumían en esta...
Ingredientes 150 g de galletas con sabor a caramelo tostado, finamente desmenuzadas 100 g de mantequilla derretida El jugo de 2 limones El jugo de 1 naranja 7 hojas de gelatina, empapadas en un recipiente con agua 500 g de...
Ingredientes: 2 cebollas 2 alcachofas 1 manojo de perejil Preparación: Lavas y quitas las hojas d exteriores de la alcachofa y la cortas en cuartos. Cortas la cebolla en juliana . Lavas bien el perejil y lo cortas muy finito.. En una olla rehogas un poco la cebolla y la alcachofa. Cubres la...
Ingredientes: 500 gr. de garbanzos cocidos 2 remolachas hervidas 2 huevos 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra Curri Comino Oregano Prepracion: Tritura la remolacha y el ajo y reserva En un bol aplasta los garbanzos con un tenedor y agrega el resto de ingredientes. Mezclar bien hasta obtener una masa...