06 Oct BIZCOCHO DE HORCHATA

Ingredientes:

250 ml. de horchata de chufa

250 gr. de harina de reposteria

200 gr. de azúcar

150 gr. de aceite de girasol

3 huevos

15 gr. de levadura

Preparacion:

Separa las yemas de las claras y montas las claras a punto de nieve.Agrega las yemas y unifica hasta hacer una crema homogénea, espumosa y blanquecina.

Agrega el aceite y la horchata e íntegra todo con una varilla, con movimientos lentos y envolventes.
Agrega la harina y la levadura tamizadlas e incorpora con la batidora suavemente .

Engrasa un molde y vierte la mezcla, introdúcela en el horno precalentado a 170° y deja hornear 35 minutos.

ON EGIN! BUEN PROVECHO!