15 Nov DESAYUNO RÁPIDO Y SANO

Desayuno perfecto para gente con poco tiempo.

Coloca en un tazón: albaricoques, almendras, ciruelas pasas, higos, dátiles, nueces, semillas de chía, semillas de calabaza, jengibre y coco.

Agrega un poco de leche de almendras y avellanas en polvo, y un poco de agua.

Deja reposar toda la noche en el refrigerador.

Disfruta a la mañana siguiente de este manjar.

Se queda como un pastel suave y esponjoso donde se habrá ablandado todos los frutos secos y se habrán hinchado las semillas de chía.

También puedes preparar varios de estos con anticipación para los diferentes días de la semana.
Los colocas en un pequeño frasco hermético, como el de la imagen de arriba.

On Egin!