28 Ago COMPOTA DE HIGOS & MANZANA

INGREDIENTES :

6 higos

1 manzana

1/2 limon

1 cucharada de miel

Canela en polvo

PREPARACIÓN :

Pelar y cortar en dados la manzana y exprimir el medio limón.

Reservarlo.

Pon en una olla pequeña al fuego lento los dados de manzana, la miel y el zumo de limón.

Mezclar suavemente y cuando empiece a dorarse la manzana agregas los higos y la canela al gusto y continúa removiendo.

Cuando los ingredientes suelten su jugo , se retira del fuego y se tritura ligeramente.

Voila , ya la tienes.

la puedes guardar en tarros, táper.. siempre .hermetico.

Si lo quieres hacer al vacío, le das la vuelta al tarro hasta que se enfríe a temperatura ambiente y cuando esté ya frío le vuelves a dar la vuelta y a la nevera.

ON EGIN!

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